Region

Kommentar: Quinoaschnitzel stopft Januarloch

18. Januar 2024

Sich mit der veganen Ernährung auseinandersetzen und bewusst auf Fleisch verzichten: Das setzen sich manche im Januar zum Ziel. Bild: Foto Unsplash/Nathan Dumlao

Im Januar bewusst auf tierische Produkte verzichten – das bringt das Konzept des «Veganuary» auf den Punkt. Ein Kommentar von Nicolas Arnold über die…

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